Trangia detaljer

chilehead sa:

Någon som vet varför gasolröret går i en båge över en del av brännaren

Klicka för att se resterande...

Sickpupp sa:

Reaktionsformel Propan:
C3H8 + 5O2 -> 4H20 + 3CO2 (ger ca 2,2KJ/mol)

Dvs
2,2KJ/5=0,55KJ per luftenhet

Reaktionsformel Etanol:
3O2 + C2H5OH -> 3H20 + 2CO2 (ger ca 1.2KJ/mol)

Dvs
1,2KJ/3=0,4KJ per luftenhet

Antag:
Effekt GB74 = 2000W
Effekt spritbrännare = 1000W

Vilket ger 1,44 (2*0,4/0,55) mer luftbehov.

Slutsats1: ca 50% mer luftbehov
Slutsats2: köksnörderi är kul

Klicka för att se resterande...

thureb sa:

Risken med hålen åt sidan eller från vinden är baksug och en svetslåga som smälter vindskyddet. Själva kokkärlet kyls normalt av vätskan i kastrullinnehållet.

Jag funderar på om det går åt mindre luft vid gas och eller fotogeneldning i Trangia jmfrt spritbrännare.
I varje fall har min fotogenbrännare gått lite bättre när jag tejpat över några av hålen på nedre vindskyddets sida.

Vattnet som bildas i rökgaserna i större utsträckning vid etanolförbränning kanske betyder nåt?

Thure

Klicka för att se resterande...

xxargs sa:

Fotogen behöver mer syre än gasol (kolatom behöver 2 syre, förbränning av väte kräver 0.5 syre per väteatom) för en viss värmemängd, vilket ger den praktiska verkan ju längre kolkedjor (tyngre bränsle) ju mer sotande låga när det brinner i kopp utan luftinblandningshjälp då andelen kol ökar snabbt gentemot andelen väte i bränslet när man går mot tyngre bränslen.

- I de flesta multifuel-kök kompenserar man med att hålen i munstycket görs mindre ju tyngre bränsle som används för att luftförsörjningen och förinblandning av luft innan förbränningen skall räcka till och inte ge sotig låga, gula lågtoppar och förhöjd CO-bildning, det ger också verkan att värmekapaciteten minskar ju tyngre bränslen som används...

Det är också förklaring varför ren metanol brinner blått då den bara ha en kolatom i molekylen men redan med en extra kolatom (2st) i etanol så tenderar det att brinna med gula toppar i lågan pga. lokal syrebrist vid diffusions-förbränning som i en trangia spritbrännare och redan vid 3 kolatomer som isopropanol så börja det tendera att brinna oljigt och med sotbildning även utan kylande yta.

---

Förvärmningsröret på GB74 brännaren är för att inte riskera att flytande gasol når munstycket och ger eldboll om man välter gasoltuben under användning - det finns också trolige förbränningstekniska fördelar att gasen värms hårt (ända upp till glödtemperatur) och är het när den passerar munstycket in i luftblandningsröret - ev orenheter, olja och fetter som följer med gasen från tuben (finns alltid en smula olja i dessa) förgasas och sönderdelas i mindre delar av hettan innan det når munstycket och behovet av rensning av munstycket minskas (dvs i princip aldrig händer på en GB74-brännare).

Klicka för att se resterande...

Polar300 sa:

Som lock:

Insidan uppåt - om du har någon form av non-stick-beläggning i stekpannan. Detta eftersom
lockets vibrationer (de små som trots allt uppstår) kommer att skava på stekpannans non-
stick-beläggning där ytan vilar mot kastrullens kant.
(Och! Om du sk--er i den ytterst minimala lilla verkningsgradsdifferensen - för då kan du [för-]
värma något i stekpannan/kastrullocket medan du kokar X i kastrullen under...)

Klicka för att se resterande...

sih sa:

Har ni den inte packad med insidan mot kastrullen? Eller har ni en nätpåse eller liknande mellan? Jag har precis köpt en trangiastekpanna/lock för att kunna packa smidigare (jämförst med en stekpanna med handtag), så jag funderade på hur mycket non-sticket nöts.

Klicka för att se resterande...

sih sa:

Har ni den inte packad med insidan mot kastrullen? Eller har ni en nätpåse eller liknande mellan? Jag har precis köpt en trangiastekpanna/lock för att kunna packa smidigare (jämförst med en stekpanna med handtag), så jag funderade på hur mycket non-sticket nöts.

Klicka för att se resterande...

sih sa:

Har ni den inte packad med insidan mot kastrullen? Eller har ni en nätpåse eller liknande mellan? Jag har precis köpt en trangiastekpanna/lock för att kunna packa smidigare (jämförst med en stekpanna med handtag), så jag funderade på hur mycket non-sticket nöts.

Klicka för att se resterande...