Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2012-09-25, 08:40
Lasse Be Lasse Be är inte uppkopplad
 
Inlägg: 171
Äggpulver

Enkel fråga: Var på stan kan jag hitta äggpulver? Har bara hittat äggprotein i en budo butik. kanske jag måste torka själv hummm.
Svara med citat
  #2  
Gammal 2012-09-25, 09:19
Tackleberry Tackleberry är inte uppkopplad
 
Inlägg: 7
Jag har handlat här http://www.friluftsmat.nu/, blir helt OK äggröra/omelett på morgonen, särskilt om man kryddar med lite torkad lök, lax eller annat efter smak!
Svara med citat
  #3  
Gammal 2012-09-25, 22:52
joanna joanna är inte uppkopplad
 
Inlägg: 2 984
Citat:
Ursprungligen postat av Tackleberry Visa inlägg
Jag har handlat här http://www.friluftsmat.nu/, blir helt OK äggröra/omelett på morgonen, särskilt om man kryddar med lite torkad lök, lax eller annat efter smak!
Tack för tipset! Visserligen dyra grejor, men det är rätt tidskrävande och lite omständligt att torka ägg, så ibland är det tid mot pengar
Det bästa på sidan tyckte jag var den torkade tonfisken!
Det är inte alltid man vill äta rysk torkad sill eller östasiatiska kryddade räkor, men doften när man torkar fisk eller skaldjur hemma är svårbeskrivlig. Varje försök har hittills slutat med skilsmässohot .
Svara med citat
  #4  
Gammal 2012-09-26, 05:20
Lasse Be Lasse Be är inte uppkopplad
 
Inlägg: 171
Tackar

Varför hittade jag inte den sidan INNAN årets fjällvandring, nåja det kommer fler.

Lustig prissättning
Lilla påsen kostar 107:-/kg, stora 116:-/kg. Runt 9% tänk om man kunde få runt 9% rabatt på allt

Joanna: Du är modig som torkar sånt som varit under vattnet.
Svara med citat
  #5  
Gammal 2012-09-26, 06:35
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 034
Sverige lär vara en av europas största producenter av äggpulver, men det mesta går tydligen på export till Frankrike (där det används till petit four-mixer).
Svara med citat
  #6  
Gammal 2012-09-26, 07:53
Tackleberry Tackleberry är inte uppkopplad
 
Inlägg: 7
Vi brukar torka lax hemma. Vi skär tunna skivor av en laxfilé som varit frusen, marinerar i någon grillolja vi gillar och torkar på en enkel OBH Nordica svamptork, passar bra i äggröran - det blir lätt lite smuligt. (Vi har balkong och ställer torken ute så jag vet inte hur det luktar egenligen... )
Svara med citat
  #7  
Gammal 2017-08-16, 11:36
Isterbuk Isterbuk är inte uppkopplad
 
Inlägg: 41
Nu har jag provat köpt äggpulver från Trek & Eat under ett par turer i sommar och säger bara - "aldrig mer". Det vänder sig i magen på mig och ser varken ut som vispade ägg eller ens smakar ägg när man tillagar dem. Finns ju ingen elastisitet efter att man vispat ihop dem. Ser bara löst och äckligt ut. Visst stelnar omeletten, men smakar inte gott.

Gör jag fel eller är det fel märke? Ska de stå och dra innan man tillagar eller hur står folk ut att äta detta? Påsen är inte gammal och det smakar inte gammalt, men blää ändå.
Svara med citat
  #8  
Gammal 2017-08-16, 14:18
joanna joanna är inte uppkopplad
 
Inlägg: 2 984
Testa den här i stället. bra kilopris och helt "vanlig" äggsmak.
Svara med citat
  #9  
Gammal 2017-08-17, 15:55
Isterbuk Isterbuk är inte uppkopplad
 
Inlägg: 41
Nej det får vara för mig, men tack för förslaget. Tror mer att det själva produkten än märket som jag ogillar. Får hitta på nåt annat eller ta med riktiga ägg.
Svara med citat
  #10  
Gammal 2017-08-17, 19:16
Fjällkjell Fjällkjell är inte uppkopplad
 
Inlägg: 642
Instämmer

Citat:
Ursprungligen postat av joanna Visa inlägg
Testa den här i stället. bra kilopris och helt "vanlig" äggsmak.
Köpte 2 kg för 4 månader sedan, hälften kvar. Helt OK smak.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 00:20.


 

Logga in