Ämne: Kolbulle
Visa ett inlägg
  #2  
Gammal 2019-06-03, 19:06
Mattias på myren Mattias på myren är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8
Nu kan du nog få lika många svar, från lika många variationer av kolbullar.
Anledningen till att du ska steka fläsket först är så du ska ha nå fett att steka smeten i. Resten av fläsket ska ligga i smeten enligt vissa. Andra steker allt på en gång.
Testa dig fram och följ inga lagar så får du din egen kolbulle.
Det är ju dom hårda nästan friterande kanterna alla vill åt ändå. Och lingon sylten såklart. Att dom helt enkelt smakar godare utomhus är en annan femma.
Många skogshuggare på den tiden drack smeten ostekt. Inte hade dom tid att elda på dagarna för att värma en kolbulle. Dom högg så länge det var ljust och kanske stekte på kvällen om dom inte var för trött.
Svara med citat