Visa ett inlägg
  #28  
Gammal 2019-05-24, 09:03
Ut i skogen Ut i skogen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 54
Citat:
Ursprungligen postat av Rundfjäll Visa inlägg
Jag har en Excalibur och det är ju inte direkt som att hela torkutrymmet blir 74 grader bara för att man vrider termostaten dit. Möjligen att värmaren når dit men sen ska luften cirkuleras i ugnen och med tanke på läckaget så blir det inte högre.

Jag gjorde beef jerky och vred upp termostaten till mitten av det röda intervallet, mellan 63 och 74 grader. Provade med en ugnstermometer och hade väl strax över 50 grader i torken. Lövbiffen blev klar på några få timmar eller så, inga problem.
Tack för input! Man kan alltså inte räkna med 74 grader?

Dock så håller min Excalibur inte de angivna tiderna i manualen, utan kräver att man ställer in på högre temperatur. Den nya har jag bara testat en gång, igår, och det tog tid, men så var det också hällregn hela dagen, och luftfuktighet ska ju spela in.
Svara med citat