Ämne: Torka tonfisk
Visa ett inlägg
  #7  
Gammal 2004-08-20, 12:45
Norris Norris är inte uppkopplad
 
Inlägg: 164
Re: uppblötning

Citat:
Ursprungligen postat av jakobg;
Jag torkade kalkon till senaste vandringen. Finfördelade den ner till russinstora bitar, men även efter flera timmars blötläggning och lååång tillagning var det som att tugga läder.
Har provat samma sak med kyckling och den blev inte heller mjuk hur länge den än kokade. Däremot åker alltid ett par portioner torkad tonfisk med på turerna nu mera. Blir riktigt bra.

// Fredrik
Svara med citat