Visa ett inlägg
  #58  
Gammal 2007-10-04, 15:14
cnygardh cnygardh är inte uppkopplad
 
Inlägg: 758
Viktigt är att man har en riktig kaffepanna. Bra balans mellan höjd och diameter (typ. gammal kopparpanna). Och naturligtvis en riktig böjd pip! Och att tillagningen sker över öppen eld.
Kaffet ska koka upp och sedan få sjuda tills allt skummm är borta.

Se en bild på min gamla fina Trangiakaffepanna: http://www.utsidan.se/albums/viewpic.htm?ID=19467&set=
Är det föresten någon som vet när man tillverkade dessa pärlor?

Ha de' ///Claes
Nygårdhs irrfärder i Fjällen
Svara med citat