Ämne: Torka mat
Visa ett inlägg
  #2  
Gammal 2005-07-18, 14:01
KLAGER KLAGER är inte uppkopplad
 
Inlägg: 7 281
Grönsaker bör förvällas innan de torkas. Man kan göra vegetarisk "köttfärssås" på många olika sätt. Ett sätt är att koka blötlagda kikärtor (eller köpa kokta på burk) och sedan mosa dessa (eller mixa), som när man gör humus, men i lite grövre konsistens. Det kan sedan fungera som bas i grytor, och kan också torkas.
Svara med citat