Sökresultat

  1. joanna

    Vad ersätter gröt?

    jag tycker alla nötter och frön förfaller, om man låter dem ligga öppet i dagsljus Valnötter verkar extra känsliga, där räcker det med ett par dagars felförvaring, så jag tror inte det hänger på just vegetabiliskt/animaliskt. Kanske mättat/omättat, eller hur "välförpackat" fettet är i matvaran...
  2. joanna

    En "no nonsense" GPS-klocka för en vänsterhänt med ynkliga handleder?

    Stort tack för denna handfasta info, Flahultarn, precis vad man behöver! Jo, man kanske ska börja ta geopolitiska hänsyn när man handlar nya prylar :rolleyes: Nä, har fortfarande inte kommit till skott...
  3. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Nu processar jag knappt några kötträtter, men min torkade kebab är ganska fet och har hållit sig fräsch i månader. Den torkade ryska sill jag ibland kommer över är superfet. Jag har alltid lite fett i mina torkade purjolöksstrimlor, ännu mer i auberginetärningar, smörrostar bulgurkorn, torkar...
  4. joanna

    Vad ersätter gröt?

    De flesta (alla?) glutenfria köpebröd innehåller mjöl av ärter eller andra baljväxter. Men det går som sagt utmärkt att baka egna utan. (dristar mig att påminna om detta i TS ställe så hon sliper upprepa sig)
  5. joanna

    Vandrarnas crossover cuisine - gott & praktiskt från hela världen (fyll gärna på!)

    Så gott det låter! Torkar du färdiglagade rätter, eller deras ingredienser separat? Det finns ingen som helst anledning att skippa fett i hemtorkad vandringsmat, tvärtom blir det godare, risken för övertorkning minskar, och det mesta blir lättare att återvattna. Det mesta av det jag torkar...
  6. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Nu har jag f.ö. hittat mitt gamla tips på kokosmjölkpulver som är fritt från natriumkaseinat (ett mjölkprotein). Och här ett bortglömt förslag på snabb tillverkning av "köttpulver".
  7. joanna

    Vandrarnas crossover cuisine - gott & praktiskt från hela världen (fyll gärna på!)

    Uppdatering: "pink peanuts" av samma märke är större, lite billigare, och ännu godare att hemrosta!
  8. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Nej verkligen, fisklukten verkar kunna diffundera genom polyeten-påsar oavsett tjocklek. Men jag har lärt mig (den hårda vägen :P) att det funkar med kraftigare metallfoliepåsar. Som jag själv får "gratis" eftersom jag brukar köpa zaatar m m som använder dem som förpackning.
  9. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Tack för inspirationen! Mina egna fisktorkningsexperiment slutade med en veckas korsvädring av köket och skilsmässohot om jag någonsin försökte igen. Och den ryska torkade sillen är ofta svår att få tag på. Fet fisk hade i o f s varit bättre än torsk, men jag har sett sådana stora torkade filéer...
  10. joanna

    Vad ersätter gröt?

    OT, men jag glömmer aldrig hur jag för en gångs skull, med två just dagishämtade hungriga småbarn i släptåg, inte kollade innehållsförteckningen på ett storpack glass de spanat in och ville ha. Den hette "Tutti Frutti" och den färgglada etiketten visade foton på sju sorters färska frukter ovanpå...
  11. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Haha, då funkade nog mitt lika reflexmässiga som stenhårda fokus på vikteffektivitet :). Försökt få lite ordning på det hela i den långa förslagslistan, med stående reservation för att något du inte tål/gillar ändå slunkit med.
  12. joanna

    +5 ute, 0 komfort sovsäck = fryser

    Den totalt avgivna energimängden blir ju densamma, men emitteras långsammare. Vilket ju är det man är ute efter, då kan vattnet vara relativt skållhett utan att man bränner sig, samtidigt som fflaskan värmer längre med lagom yttemperatur. Har dålig koll på detta, måste bero på sovställning och...
  13. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Sant, TS borde kanske förtydliga användningsområdet :)
  14. joanna

    Hjälp med att banta packlistan

    Det mesta med optimeringspotential som jag själv "fiskat" i TS ursprungliga lista har varit onödiga dubbleringar, saker med alltför oflexibla/snäva funktioner, och sådant som helt lugnt kunde lämnas hemma. Det stämmer med min egen erfarenhet - min egen "basvikt" ligger kring 4 kg för ensam...
  15. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Det förstår jag, men vi är ju i en tråd som ska vara relevant för vandring/uteliv. Och då orkar i varje fall inte jag bära på färsk potatis eller andra vattenhaltiga saker, om det handlar om mer än mat för några enstaka dagar. Så jag försökte utforska mer lättburna alternativ :)
  16. joanna

    Hjälp med att banta packlistan

    Det är lätt att falla offer för föreställningen att allt gammalt varit tyngre :) Min Black Diamond Scrambler ULT väger 400 g (plus några gram till för de extra lin/stegjärns/hjälmfästen jag lagt till). Den mer fick-rika, ramförsedda och ryggventilerade rygga som jag hellre väljer för längre...
  17. joanna

    Vad ersätter gröt?

    C-vitaminbristen är väl det enda eventuellt relevanta, om det inte handlar om månadslånga turer. En knivsudd askorbinsyrepulver i vattenflaskan löser problemet :). Jag kör sådant "citronvatten" som standarddryck; gott och stannar bättre i kroppen än rent vatten, i stället för att bara snabbt...
  18. joanna

    Solovandra med ett Hilleberg Niak?

    Jag har upplevt både för- och nackdelar med clips. Fördelen vid ensamuppsättning i hård vind blir nog tydligare i kupoltält (och säkert större tält generellt). Tunneltält, särskilt mindre enbågstält, går ju att resa med bågen/bågarna nere in i det sista. Jag märkte i a f ingen fördel mot mitt...
  19. joanna

    Vad ersätter gröt?

    Det funkar ej med bajlväxter i TS fall. Skulle en sådan "råraka" (eller då snarare potatispannkaka?) gå att fixa "i fält" med (mjölkfritt) potatismospulver? (fast lata mig skulle ju bara blanda till pulvret som det är tänkt, och bara ösa i extra fett ev. kryddor etc)
  20. joanna

    Vad ersätter gröt?

    ...samt, med undantag för pemmikan mindre arbetskrävande i fält: "Konventionell" frukost: musli (egenblandad) + kokosmjölkpulver granola (hemmarostad/fettmättad, på egenblandad sammansättning) förstärkningar i musli/granola: - söta/neutrala: torkad frukt, kokosflagor, kakaonibs (frön, om TS...

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips