Värmländsk motti eller nävgröt

Stek rimmat sidfläskKoka upp 2 dl vatten med lite salt. Häll i 3 dl skrädmjöl, allt på en gång och stöt med en pinne ned i grytan så det bildas torra klumpar. Färdigt.
Ät fläsk och motti med lingonsylt. Häll över stekflott om du inte är rädd för lite extra energi.

Skrädmjöl är lite bökigt att få tag på, men finns i Värmland och på Skansen samt kan beställas från Stöpafors kvarn.

Medelhavsk pastaBlötlägg några soltorkade tomater några timmar.
Koka pasta och blanda med pastasåsen "aglio" från Knorr.
Blanda i skurna tomater oliver och feta eller helst chèvre - fransk getost.
Njut.

SkavröraFräs ett paket renskav i stekpanna. Häll i "KELDA sås till kött". Klart. Serveras med potatismos och lingon.

Typ:

Övrigt