Kolbulle

Av: Arnerik

Kolbullesmeten kan blandas hemma och hällas över i en tom sirapsflaska eller liknande.
Fläsket kan förstekas och frysas i portionsbyttor som tinas upp inför tillagningen.
Beräkna vid 1 hg ostekt fläsk per kolbulle.
För att kolbullen ska bli riktigt god och knaprig krävs rejält med flott,

Typ:

Huvudmål

Portioner/mängd:

2

Ingredienser:

Två kolbullar

1.35 dl vetemjöl
2 dl vatten
½ tsk salt
2 hg bacon
40 g smör

Gör så här:

Tärna fläsket och stek halva mängden i pannan över öppen eld.
Blanda ihop vatten, mjöl och salt i en bunke.
När fläsket är knaprigt, slå halva smetmängden ovanpå.
Stek nu bullen på inte alltför het brasa, ca 3 min, vänd och stek ca 2 min till.

Logga in för att kommentera
Bli medlem
Glömt namn/lösen?

Fler recept


Glöm allt du lärt dig om vandringsskor

Sneakers och löparskor kan vara bekväma för enklare promenader, men de är inte designade för de utmaningar som vandring kan erbjuda. Ojämn terräng, ...