Artiklar i kategori Mat/Typ/Huvudmål

Sida: Första Föreg. 1 2 3 4 5 Nästa Sista 

Gröna linser med grönsaker och cashewnötter

Gröna linser med perfekt tuggmotstånd i fantastisk symbios med grönsaker och cashewnötter. Rätten passar alla, både veganer, vegetarianer och allätare. Läs mer 3

Lax i ostsås med Couscous

Rätten är mycket enkel att förbereda och ha med på fjällvandringen. Det är en billig och matig måltid som kan varieras efter tycke och smak med andra ingredienser och kryddningar. Måltiden går dessutom snabbt att tillaga och är därför gassnål. Läs mer 1

Tonfisk med cayenneoljad couscous

Tonfisk i olja med couscous och kryddor. Skitsmidigt och jättesnabbt, lite opraktiskt om man ska på väldigt långa vandringar dock där man måste släpa tomkonserverna. Läs mer

Matvetesallad

En enkel, god och energirik måltid. Perfekt som snabb lunch. Läs mer

Tom ka gai

En klassiskt Thai rätt som är otroligt god efter någon dag ute i kajak. Tar man bort kycklingen så finns det inga frys/kylvaror och man kan överraska med den efter några dagar. Som alltid så spelar ... Läs mer

Aura pepparpasta

Krämig ost och korvpasta. Läs mer

Thaikyckling med röd curry i kokosmjölk

Detta är en friluftsanpassad variant av den Thailändska klassikern Paneng Gai. Maträtten är kryddstark och värmer skönt en kylig kväll i fjällen. För några år sedan upptäckte jag att det finns kokosmjölkspulver att köpa och sedan dess har det blivit en riktig favoritingrediens och denna maträtt har alla jag bjudit verkligen gillat. Jag tycker att det blir bäst att torka kycklingfärs. Det går även att torka bitar av kyckling, men de kan vara svåra att få mjuka igen. Oftast använder jag ... Läs mer 3

Matig soppa

Enkel, matig soppa som kan göras med viss tilläggsvariation. En buljongtärning läggs i vatten och kokas upp. Strimla vitkål, skiva morötter och låt koka upp. Har man möjlighet till att fiska kan ... Läs mer

Kyckling med nudlar och jordnötssås

Thai inspirerad nudelrätt med lite hetta - perfekt för lite kyligare temperaturer utomhus! Läs mer

Kikärtsgryta

En fenomenalt enkel rätt att laga men med stora smaker. vill man så serverar man ris eller liknande till eller så svänger man ihop ett pannbröd och njuter av att sleva upp grytan med brödet. Är ... Läs mer

Hot chicken muurikka

Kryddig och supergod maträtt över öppen eld i muurikkan. Kanske inget att ta med på en långtur. Men för en dagstur med maten och vilan i centrum passar den bra. Gluten- och mjölkfritt Läs mer 1

Tager vad man haver

Mättande och smidig gryta då man tillsätter alla ingredienser i ett kärl. Läs mer

Tortellini med pesto

Den här rätten gjorde vi till lunch en inregnad sommardag i Grövelsjöfjällen. Vi valde att lyxa till det med hemmagjord pesto och riktig osttortellini för att få en skön fredagsmyskänsla på fjället. Läs mer

Renskavsgryta

Mustig renskavsgryta som ger en riktig lyxkänsla på turen. Alla ingredienserna går lätt att torka hemma i vanlig ugn. Läs mer

Skogs Tex-Mex

Stark Tex-Mex (habanero) rätt med beef jerky och ris Läs mer 4

Nudelpack med potatismos

Det här är en rätt som fungerar bra för vandrare, långfärdscyklister och andra friluftsmänniskor. Den går fort att göra och kräver inte stor mängd bränsle. Läs mer

Belungaburgare

En nyskapande vegetarisk burgare Läs mer

Rot och rotsakspytt

Äta ogräs? Har du inte gjort det förr, passa på nu. Maskros är faktiskt både gott och nyttigt. Och nu till hösten är roten som bäst! Läs mer

Medelhavs-couscous

En rätt som innehåller alla proteiner du behöver och dessutom är mättande en lång tid. Oliver och mozzarella har du i köpta påsar, soltorkade tomater, kronärtskocka och inlagd vitlök tar du från en ... Läs mer 1

Grönskaksgryta

En smakfull och nyttig rätt, servera bröd eller knäckebröd till. Läs mer
Sida: Första Föreg. 1 2 3 4 5 Nästa Sista 

Recept och artiklar

Sök ord i texten

Recept

Logga in

Tips!