Bloggar i kategori Mat/Typ/Efterrätt

Bakad blåbärsbar

När det dignar av blåbär i skogen, passa då på att plocka och gör lite goda blåbärsbarer på dem. De funkar både som mellanmål, efterrätt och ...

Stekt banan med ingefära

Sjukt gott. Otroligt enkelt. Lagas på stekhäll eller stormkök.

Panerad stekt ost

För ostälskaren! Tartarsås och surkål är gott till.

Pannkaka med choklad

Vem kan motstå pannkaka med choklad? Inte jag i alla fall... På dagstur kan du blanda till smeten hemma vilket är enkelt. På turer upp till ett par ...

Kakmix på stormkök

Lätt som en plätt!
En riktigt god efterrätt som du kan förbereda på flera sätt om du ska på dagstur: förbered allt hemma, dvs stek pannkaka och gör soppan som du har i ...
Energikakor fungerar både som mellanmål och efterrätt. Lätt och snabbt sätt att fylla på energi när orken tryter.

Äppelkaka

Veckans recept - nu är det är dags att lyfta fram en efterrätt. En underbar äppelpaj som kan göras på fjället där varje gram räknas eller på ...

Ris á la malta

En variant på ris á la malta, som tar lite energi, men är väldigt god.

Le gâteau renversé aux pommes

En fjällvariant av den klassiska franska äppelpajen Tarte Tatin.

Stekta nektariner

Så enkelt men så gott. Nektariner som steks över öppen eld (går lika bra på sprit/gaskök) är en perfekt avrundning på en friluftsmiddag. Vill man lyxa till det så tar man med sig en ...

krabbelurer

Krabbelurer är en slags sockerkaka som man kan tillaga på öppen eld eller glöd eller stormkök. Vi brukar göra dom när vi är ute på hajk med scouterna.

Hemmagjord Lönnsirap

Ingridienser: 1 l Vatten 1 l Lönnlöv 8 dl Socker ev. lite citronsyra För er som gillar pannkakor och plättar t.ex är detta en billig och enkel sirap att göra. Plocka en liter gröna lönnblad(ej ... 2 kommentarer

Chokladbanan

En banan skåras på längden och i skåran trycker du ner några bitar blockchoklad. Rulla in i folie eller placera som sådan i glöden där den får ligga tills chokladen smält. Ät direkt med ...

Apelsinbakad sockerkaka

Tag en apelsin. Gröp ut innanmätet. Häll i en god sockerkakssmet. Lägg på glödbädd tills klart. Blev det gott? Vi gjorde detta på vårt sommarläger, juniorscouter och uppåt. Det fungerade utmärkt, ...

Chokladpudding och marsànsås

Dubbla portioner chokladpudding till en vanlig portion marsànsås, kom på detta när vi skulle äta chokladpudding på en hajk, och marsánsåsen var på utgående datum, de flesta inklusive jag var ...

Recept