Recept / 2017-01-13
Ädla köttnudlar
En perfekt friluftslunch som går fort att laga! Endast termosvatten behövs.
Receptet kommer från vår Vita Bandet-tur.
Sova ute en natt i månaden
Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
Recept / 2017-01-13
Vegansk currygryta
Med enkla medel en god gryta med doft och smak från Indien. Kan både göras med färska och torkade varor beroende på behovet på sin friluftsaktivitet. ...
Recept / 2017-01-13
Kyckling & Risoni på fjälltur
En härligt krämig Kyckling & Risoni som man enkelt lagar på fjället. Se video från senaste turen-
https://youtu.be/FzKMiA0LdcI
Intervju / 2016-06-01
Mat för långvandring - intervju med Staffan Sandberg
Om man som Staffan bestämmer sig för att långvandra är just maten något som behöver förberedas och planeras ganska väl. Långvandringen ställer krav ...
Vintern är en härlig tid att vara ute, speciellt som nu när snön ligger gnistrande vit över stora delar av landet. Eric får många frågor om vad man ...
4 kommentarer
Recept / 2015-12-17
Vegansk tacogryta
När min bror som är vegan skulle följa med och fjällvandra fick jag tänka till lite extra vilken mat jag skulle bjuda på. Den här improviserade enkla ...
Recept / 2015-12-17
Risotto
I lugn och ro invid elden som byggs upp eller med köket redo för användning förbereds ingredienserna av den som har tiden avsatt för matlagning. Just invid elden är det som bäst, låt det ta tid och ...
Recept / 2015-12-17
Indisk afton
Lite jobb hemma men så lättlagat på turen, en riktig smakbomb som värmer gott den femte dagen.
1 kommentar
Recept / 2015-12-17
Shakshuka
Fantastiskt god rätt med pocherade ägg i tomatsås som ofta äts i mellanöstern. Rätten passar lika bra till frukost, lunch som till middag. Shakshuka ...
Recept / 2015-12-17
Kycklingtortellini med fjällpesto
En mycket lättlagad rätt som ger mycket energi, protein och smakupplevelse. Torkad kyckling som blötläggs några timmar och sedan kokas tillsammans med Tortellini. Blandas sedan med en pesto som rörs ...
Recept / 2015-12-17
Gröna linser med grönsaker och cashewnötter
Gröna linser med perfekt tuggmotstånd i fantastisk symbios med grönsaker och cashewnötter. Rätten passar alla, både veganer, vegetarianer och ...
3 kommentarer
Recept / 2015-12-17
Tonfisk med cayenneoljad couscous
Tonfisk i olja med couscous och kryddor. Skitsmidigt och jättesnabbt, lite opraktiskt om man ska på väldigt långa vandringar dock där man måste släpa tomkonserverna.
Recept / 2015-12-17
Matvetesallad
En enkel, god och energirik måltid. Perfekt som snabb lunch.
Recept / 2015-12-17
Tom ka gai
En klassiskt Thai rätt som är otroligt god efter någon dag ute i kajak. Tar man bort kycklingen så finns det inga frys/kylvaror och man kan överraska med den efter några dagar. Som alltid så spelar ...
Recept / 2015-12-17
Aura pepparpasta
Krämig ost och korvpasta.
Recept / 2015-12-17
Thaikyckling med röd curry i kokosmjölk
Detta är en friluftsanpassad variant av den Thailändska klassikern Paneng Gai. Maträtten är kryddstark och värmer skönt en kylig kväll i ...
3 kommentarer
Recept / 2015-12-17
Matig soppa
Enkel, matig soppa som kan göras med viss tilläggsvariation.
En buljongtärning läggs i vatten och kokas upp. Strimla vitkål, skiva morötter och låt koka upp.
Har man möjlighet till att fiska kan ...
Recept / 2015-12-17
Kyckling med nudlar och jordnötssås
Thai inspirerad nudelrätt med lite hetta - perfekt för lite kyligare temperaturer utomhus!
Recept / 2015-12-17
Kikärtsgryta
En fenomenalt enkel rätt att laga men med stora smaker.
vill man så serverar man ris eller liknande till
eller så svänger man ihop ett pannbröd och njuter av att sleva upp grytan med brödet.
Är ...
Recept / 2015-12-17
Hot chicken muurikka
Kryddig och supergod maträtt över öppen eld i muurikkan. Kanske inget att ta med på en långtur. Men för en dagstur med maten och vilan i centrum ...
1 kommentar
Sök i artiklar