Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #97  
Gammal 2008-12-21, 23:11
greendanger greendanger är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 403
Nu svär jag nog bland de trogna...

Jag testade frystorkat på 80-talet när jag började med mitt uteliv, man överlevde men det smakade sågspån, samma sak i lumpen 88/89, man överlevde men det smakade sågspån...

När jag lagar mat ute numera är det mer hemmakomponerat, bacon & potatismos de första dagarna till lunch, frukost blåbands soppor (inte allt frystorkat är skräp!) med lite havregryn. kvällsmat kan vara korv (ölkorv, vakumpackad) med linser/pasta/ris/quinoa.
Sedan kan man ha extra med sig tex torkad svamp, egen plockade örter mm.

Jag läse mycket ofta de som torkar och gör sin egen mat för utelivet, det ger mycket ideer!
Svara med citat
  #98  
Gammal 2009-01-22, 21:44
niklaz niklaz är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 734
Jag är hyfsat skadad efter att ha läst Den Hemlige Kocken (se http://www.aktavara.org). Blå Band kör med kantarellarom, buljongarom, rökarom och xx-arom (fyll i själv). Jag har blivit klart skeptisk till hittepåsmaker, härdade fetter, glutamat (smakförstärkare) och annat skräp efter att ha läst den boken. REAL verkar faktiskt inte ha något konstigt alls i sina rätter. Jag har lusläst på några av rätterna och det är bara riktiga ingredienser som man vet vad det är när man läser innehålsförteckningen.

Citat:
Ursprungligen postat av greendanger Visa inlägg
frukost blåbands soppor (inte allt frystorkat är skräp!)
Svara med citat
  #99  
Gammal 2009-01-25, 14:22
metrotiger metrotiger är inte uppkopplad
 
Inlägg: 157
Citat:
Ursprungligen postat av niklaz Visa inlägg
Jag är hyfsat skadad efter att ha läst Den Hemlige Kocken (se http://www.aktavara.org). Blå Band kör med kantarellarom, buljongarom, rökarom och xx-arom (fyll i själv). Jag har blivit klart skeptisk till hittepåsmaker, härdade fetter, glutamat (smakförstärkare) och annat skräp efter att ha läst den boken. REAL verkar faktiskt inte ha något konstigt alls i sina rätter. Jag har lusläst på några av rätterna och det är bara riktiga ingredienser som man vet vad det är när man läser innehålsförteckningen.
Real ser bra ut när man läser innehållsförteckningen. Men på många av deras rätter ser man att dom använder köttbuljong, Och buljong innehåller oftast glutamat och andra kemikalier.
Så frågan är vad för buljong dom använder.
Hemmagjord "riktig" buljong eller typ Knorr kemikalie buljong.
Svara med citat
  #100  
Gammal 2009-01-25, 17:36
niklaz niklaz är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 734
Jag har svårt att tro att de skulle missa en sån uppenbar grej med tanke på den här skrivelsen men jag ska maila och fråga.
"Produktene inneholder ikke kunstige tilsetningsstoffer utover vitamin c - askorbinsyre E 300. Nitritt blir fjernet fra Lapskaus fra og med januar 2006."

Citat:
Ursprungligen postat av metrotiger Visa inlägg
Real ser bra ut när man läser innehållsförteckningen. Men på många av deras rätter ser man att dom använder köttbuljong, Och buljong innehåller oftast glutamat och andra kemikalier.
Så frågan är vad för buljong dom använder.
Hemmagjord "riktig" buljong eller typ Knorr kemikalie buljong.
Svara med citat
  #101  
Gammal 2009-01-25, 19:03
justsafe justsafe är inte uppkopplad
 
Inlägg: 607
Drytech Field Meal

Citat:
Ursprungligen postat av Tordenvik Visa inlägg
Va nere på Escape kajakcenter igår, och skulle köpa på mig lite Real turmat. Dom har varit jäkligt billiga och tagit 59kr för den tidigare. Nu var den helt slut. Och tydligen ska tillverkaren höja priset till 90kr!!! Någon som vet om detta stämmer? Så dom visste inte om dom skulle ta in maten igen! Passade på att beställa ett gäng för 65-69kr på Getout!
FM har motsvarande påsar fast gröna finns även som dygns portion, såg på en sida i sverige att dygnsportionerna kostar 330 kr, finns på tradera ganska ofta för ca 70 - 90 kr.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av


Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 15:09.


 

Logga in

Utsidans Butik:

Åka Skidor

Ditt pris: 129 kr

Friluftsguiden


Gotar AB
KRAV-märkt friluftsmat, snabbmat och vegetariskt
Kajakspecialisten
VKV i Stockholm