Stort knivintresse - välj din favoritkniv

Lux Carbone sa:

Vad jag har sysslat med under sommaren...
/Lux

Klicka för att se resterande...

ekis sa:

I början av sommaren provade jag att fritera en Opinel No7
/Andreas

Klicka för att se resterande...

belcanto sa:

Koka in oljan var ju en ide! Får provas vid tillfälle.
Här kommer lite av årets alster som precis blivit klart. Håll tillgodo!

Klicka för att se resterande...

patbu sa:

Jag tar gärna tips på ett par köksknivar som skulle kunna klara det mesta i ett hemmakök tillsammans med en ny filékniv - som mycket väl skulle kunna bli en till Rapala, även om en som passsar ihop med nya köksknivarna inte skulle skada.

(Jag tycker t.ex. att Masakage - Kumo ser väldigt intressanta ut, men har ingen aning om de är lika bra som de kostar och är snygga)

Klicka för att se resterande...

dePaul sa:

Tackar för ditt utförliga svar. När det gäller tips på diverse köksknivar så får jag fundera lite. Standardsvaret brukar dock vara Akifusa PM .

När det gäller en allround filékniv till både grovrensning och finlir så är det nog svårt att slå Frosts CT8S-E1:

http://www.skalanetshop.no/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/1/310119_7.jpg

~Paul~

Klicka för att se resterande...

patbu sa:

1. Aha, ja den såg ju riktigt trevlig ut, finns den Frostkniven att uppbringa i Sverige?

2. Jag var sugen på Akifusa, men snålade till det lite - samt att jag tyckte om utseende och beskrivning -

3. Köpte även Sujihiki i samma serie.

Klicka för att se resterande...

patbu sa:

Aha, ja den såg ju riktigt trevlig ut, finns den Frostkniven att uppbringa i Sverige?

Jag var sugen på Akifusa, men snålade till det lite - samt att jag tyckte om utseende och beskrivning - och slog som sagt till på ett par från en av Cleancuts mindre Kashima serier. Jag ringde och frågade om de ville rekommendera några andra knivar i liknande prisklass, men de tyckte att det var deras bästa knivar för den pengen....lite synd att jag inte är karl nog att utvärdera om det stämmer eller ej, men förhoppningsvis blir jag iaf nöjd

http://www.cleancut.se/butik/knivmodeller/kockknivar/sujihiki-2-2465-detail

Köpte även Sujihiki i samma serie.

Klicka för att se resterande...

dePaul sa:

Bra jobbat! Det ligger några timmar bakom dem .

~Paul~

Klicka för att se resterande...

Aliaspostmortem sa:

Råkade på ett ämne som stötts och blötts till leda på framför allt amerikanska forum, nämligen styrkan hos fällknivslås. Kände mig dock föranledd att skriva något i ämnet.

Det som aktualiserade frågan var känsliga frågor som världens starkaste lås, nyttan med det och Sebenza.

http://knivigtvarre.blogspot.se/2016/09/om-las.html​

/ J

Klicka för att se resterande...