Stort knivintresse - välj din favoritkniv

Dan B sa:

1. Men går det att slipa om egg vinkeln så att den blir en hyffsad tälj kniv.

2. A1 + en MoS i vikt är tungt. Men det är två.

Klicka för att se resterande...

1. Det enkla svaret är nej. Oavsett vilka ingrepp du gör kommer Becker-kniven att vara en påver täljkniv.
Jag har en sån här hemma:
http://www.kabar.com/knives/detail/2
Trots större bladlängd har den har tunnare blad än Campanion. Ingen dålig kniv men definitivt inget förstahandsval för täljning...

Campanion har diskuterats tidigare i tråden:
http://www.utsidan.se/forum/showthread.php?t=40677&page=117

2. Men samtidigt lättare än Campanion...
Jag har inget emot att ha med mig flera knivar ut i skogen, snarare tvärtom.
Det här brukar jag ha med mig:
1. J.P. Peltonen SissiPuukko M95 för grövre arbeten och eventuell vedklyvning. ca 200gr.
2. MoS Classic Original 1 för bushcrafting/täljning. < 100gr.
3. Opinel N08 i rostfritt för matlagning. < 50gr.
Tillsammans väger de ca 1hg mindre än Campanion...

Ofta också en fällbar såg t.ex.:
Fiskars Extract Sw73. 130gr.
Nu börjar vi komma upp i vikten av en campanion...
Och ibland en liten yxa från S.A.W.

/Lux

Håller med tidigare inlägg, om att den stora kniven blir aldrig någon vidare täljkniv. Spetsa korvpinnar och stängselstolpar på sin höjd.
Dessutom blir det så, att om man slipar en tunn täljegg på kniven, så håller den inte för grovgörat sedan och det är väl till grovgöra man har sådana stora knivar. Typ yxersättare?

Anders1846 sa:

Håller med tidigare inlägg, om att den stora kniven blir aldrig någon vidare täljkniv. Spetsa korvpinnar och stängselstolpar på sin höjd.
1. Dessutom blir det så, att om man slipar en tunn täljegg på kniven, så håller den inte för grovgörat sedan och det är väl till grovgöra man har sådana stora knivar.
2. Typ yxersättare?

Klicka för att se resterande...

1. Sant.
2, Ja, som klyvkil med handtag lär den excellera...

/Lux

Täljkniv

Dessa använder jag som täljknivar, specialiserade men lätta.
Bladen är: 8x50 samt 11x35

S. Djärv Hantverk AB http://www.djarv.se/

Är en Peltonen M07/M95 en bättre täljkniv än Becker Campanion BK2.
Båda har ju en sekundär egg.

Dan B sa:

1. Är en Peltonen M07/M95 en bättre täljkniv än Becker Campanion BK2.
2. Båda har ju en sekundär egg.

Klicka för att se resterande...

1. Varken M07 eller M95 är dedikerade täljknivar men fungerar garanterat bättre att tälja med än Campanion.
En av anledningarna till att jag gillar M95 är att trots att den är kraftig och tål tuffa tag ändå fungerar bra att skära med.

2. Alla knivar oavsett om de har sekundäregg eller inte fungerar att tälja med...dock mer eller mindre bra...
Sekundäreggens syfte är att göra eggen starkare och förlänga dess skärpa som annars tappas ganska fort.
På en kniv avsedd för täljning är slipfas och brynfas (sekundäregg) densamma av två anledningar (förutom att det ger en mycket vass egg):
1) För att erhålla maximal precision och kontroll vid alla skär.
2) För att kunna använda slipfasen som stöd vid vissa skär (ger också ökad precision och kontroll).

/Lux

fafner sa:

Dessa använder jag som täljknivar, specialiserade men lätta.
Bladen är: 8x50 samt 11x35

S. Djärv Hantverk AB http://www.djarv.se/

Klicka för att se resterande...

Fina täljknivar! De ser välanvända ut.
Har du gjort dem själv?

Dessa är praktexemplar på hur en riktig täljkniv kan se ut där hela knivens utformning är gjord för att vara så funktionell för täljning som möjligt. Smalt och rakt blad med skandinavisk egg där bladet innebär ett minimalt fysiskt hinder för täljarbetet. Ett ovalt handtag utan någon som helst parerstång som möjliggör många olika grepp inklusive att komma riktigt nära eggen för maximal kontroll och precision när mer kraft behövs . Ett handtag som dessutom minskar risken för skav och möjliggör längre arbetspass.

/Lux

Funktionella knivar det där. Här är tre funktionella fällisar. Behövs mer? Den nedersta fick jag hem idag. Tunt blad, go pennkniv.

Bästa kniven är den med en kunnig användare, en proffsig kniv gör inte brukaren till ett proffs...

Jag brukar säga att den som kan göra svåra jobb med en skräpkniv som följer med veckans Kalle Ankatidning, kniven utför bara det du ber den om...om man kan...

...hmmm, det blev visst lite drygt uttryckt, men anar att det känns igen...

Min erfarenhet är att de enklaste knivarna, inte alltid de dyraste specialknivarna, är de roligaste och mest användbara, får jag medhåll eller utskällning???

Medhåll! Mora och Victorinox, say no more

MAW sa:

Medhåll! Mora och Victorinox, say no more

Klicka för att se resterande...

För mina nävar, ögon och göromål, så är min finske den optimala kniven. Dock inte slidan.. I vekaste laget och med lulllull, motsatt från själva kniven.


_______________

Påtar in en film om annan finne som gör knivar: http://www.youtube.com/watch?v=wfxDwsSaDLQ
Kul sånt där.

Inte medhåll... fast lite ändå.

En kniv är för mig inte enbart ett verktyg. En kniv förmedlar för mig historia, hantverk, yrkesstolthet och en hel del annat som är svårt att uttrycka i text.
Jag använder ofta min Helle Viking, främst för att den är en kopia/hyllning till en kniv från järnåldern. En kniv som knyter samman idag med dåtid.
Jag blir glad när jag använder den kniven. Den förgyller skogsturen helt enkelt. Nog så viktigt