Bloggar i kategori Mat/Typ/Lunch

Pasta med nötbolognese

Veckans recept från Utsidans receptsamling - här är en smakfull vegetarisk pastasås gjord på nötter, grönsaker och soltorkad tomat.

Sova ute en natt i månaden

Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
En sallad piggar upp och blir bra vitamin- och fibertillskott ute på tur. Vi torkade vitkål och morot, med en dressing till blir det underbart gott. ... 3 kommentarer

Lax i ostsås med Couscous

Rätten är mycket enkel att förbereda och ha med på fjällvandringen. Det är en billig och matig måltid som kan varieras efter tycke och smak med andra ... 1 kommentar

Risotto med tonfisk (4 pers)

Ris till 4 pers (3 dl) 2 burkar tonfisk soltorkade tomater torkad paprika basilika oregano, lök Koka riset, tillsätt övriga ingrediernser, krydda!
150 g köttfärs 1 msk olja 1/2 gul lök 1/2 tsk salt 1/4 kryddmått vitpeppar 1/4 kryddmått paprikapulver eller 1/2 paprika 2 msk tomatpuré 150 g blandade grönsaker eller soppgrönsaker Bryn ...

Raggmunkar

Ingredienser till 3-4 ganska stabbiga raggmunkar: 2 dl. pannkaksmix 1 näve torkad strimlad potatis 2,5 - 3 dl vatten Pannkaksmixen köps i butik. Potatisen torkar man själv. Riv den på ... 1 kommentar

Snabbfjällmat

2 port 1 påse varma koppen tomat och basilika 3 dl couscous 4 dl vatten 1 burk tonfiskfilé Koka upp vattnet, blanda i soppan och sedan couscousen, låt stå i fem min. Öppna under tiden ...

Diverse korvrecept

Underskattad utemat Till denna katergori hör främst den gamla hederliga korven och brödet med samma gamla ketchup och senap. Lite trist men det funkar. Grillkorv Ver.2 Om man tar sin vanliga ...

Farfalle Pastasallad

75 g färsk spenat 8 st körsbärstomater 200 g Pastella Farfalle, naturell 40 g Pastella Pesto Classico 10 skiva(or) pepperonikorv 1 st rödlök Tillagning: 1. Koka pastan enligt ...

Mycket enkel vandringslunch

I ryggsäcken: bredda mackor, mjukt, mörkt bröd med sallad. 1 paket bacon, tomat, dricka. 1.Knaperstek bacon, helst över öppen eld men stormkök går också 2.Skiva en tomat. 3.Lägg tomatskivor och ...

Bröd för inbakning, 9 st

25 g jäst, 2 msk olja, 2½ dl ljummet vatten, ½ tsk salt, 1 tsk strösocker, 1 dl grahamsmjöl, 6 dl vetemjöl Lös upp jästen med vatten och olja. Blanda i övriga ingredienser. Knåda till en fast deg ...

Äpple och kanelsoppa

Tar (førutan bløtlæggning) ungefær en kvart att tillaga, inte mycket disk och rætt begrænsad brænsleåtgång. Lunch før 4 pers. Ingredienser: 3-4 medelstora grøna æpplen, (helst egenhændigt ...

Mörhultsmacka

100 g frysta skalade räkor 50 g gravad lax 1 dl lätt creme fraiche 1 msk lättmajonäs 1/2 dl riven pepparrot 1/4 finhackad gräslök 1/2 burk ishavsrom salt svartpeppar 2 skivor mörkt bröd Bör ...

Mackor i folie, 4 portioner

8 skivor vitt matbröd 8 msk mjukost 4 msk senap 1 paprika 1 hg rökt skinka 1 tomat Bred senap och mjukost på alla 8 brödskivorna. Bred mjukost på 4 brödskivor samt lägg på rökt skinka, paprika ...

Christoffers pastasallad

Koka pasta (ex. korkskruvar). Låt det kallna och blanda sedan i: inlagd gurka, oliver (utan kärnor förstås), vitost (eller annan ost), tomat, påläggskorv om man inte är veg. Sedan är det dags för ...

Recept